Madeleines au thon et tomates

alors, moi je trouve ça parfait pour l'apero
pour une quinzaine de madeleines

180 g de thon (ou une grosse boite)
50g de cocnentré de tomates
10g de maïzena
3 oeufs
10 cl de lait
1 pincée d'herves de provence
sel, poivre

Prechauffer le four th7/8 (220°)
Battre les oeufs; ajouter le lait, la maïzena, le concentré de tomates et enfin le thon et les herbes.
Slaer très peu et poivrer
Verser dans des moules à madeleines.
Enfourner pour environ 15 min.

Les madeleines se degustent aussi bien tièdes que froides, mais j'ai une préférence pour tièdes.

merci!

bonne idée ces madeleines merci !