Tartare aux deux saumon

- Saumon frais
- saumon fumé
- un jaune d'oeuf
- un jus de citron
- sel, poivre, ciboulette



Emitier le saumon fumé et le saumon frais, melanger avec le reste des ingredients, manger bien frais!


Peux se servir ds des verrines, avec une chantilly salé (faite avec creme a 3% ) ça peut faire un apero sympa.... une entrée sympa.... ou juste un repas!

Pour les quantité, a vous de voir.... j'ai fait 200gr de fumé et 3 petits pavé de frais.