creme au citron

Ca ressemble a une creme anglaise,

-3 oeufs entier
-2 cs d'aspartame
-1/2 L de lait écrémé
-1 cs d'arome citron, (ou plus car avec une seule cuillere le gout est très leger)ou jus et zeste de citron ,au gout

Battre les oeufs, l'aspartame et le citron ensemble.
Pendant ce temps, porter a ebullition le lait.
Le verser sur le melage d'oeufs. Remettre le tout ds la casserole, laisser epaissir a feux doux, en remuant.

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