Le cercle des Dukaniennes

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Bonne et heureuse année 2012


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 crème à la vanille PP/PL

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thalie2410

thalie2410

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MessageSujet: crème à la vanille PP/PL   crème à la vanille PP/PL I_icon_minitimeSam 20 Nov - 21:29

ingrédients:

- 4 jaunes d'oeufs
- 1 oeuf entier
- 50 cl de lait écrémé
- 3CS édulcorant
- arôme vanille

faire chauffer le lait avec l'arôme.
verser sur les oeufs et le sucre.mélanger.
verser dans des ramequins (environ 6) et cuire au bain-marie pendant 30 minutes à 150°.



c'est trop bon ces tites sucreries les filles!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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alysee

alysee

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MessageSujet: Re: crème à la vanille PP/PL   crème à la vanille PP/PL I_icon_minitimeDim 21 Nov - 10:13

est ce que l on peut pas les mettre au four c est quoi la cuisson au bain marie (enfin je sais ce que sais) mais est ce le meme procéde au four ????
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Stéphanie

Stéphanie

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MessageSujet: Re: crème à la vanille PP/PL   crème à la vanille PP/PL I_icon_minitimeDim 21 Nov - 20:02

Comme toutes les crèmes ou flan: tu mets tes ramequins dans une grand plat rempli d'eau
et du coup ça cuit au bain marie, au four
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MessageSujet: Re: crème à la vanille PP/PL   crème à la vanille PP/PL I_icon_minitime

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