Coucou,
Alors cette recette de pain, je ne la connaissais pas.... Perso, j'evite la maizena, car elle me fait gonfler!!! Oui c'est un toléré, on y a droit quand on perd sans soucis... mais moi, elle me fait reprendre!!! Pourtant, j'aime bcp la maizena en creme, avec du lait... lol...
De tête, le pain, je fais:
- 2 cs de son d'avoine
- 2 cs de son de blé
- 2 oeufs entier
- 2 cs de fromage blanc 0% bien bombé
- 1 cc de levure chimique
- sel, poivre, epices, herbes, ...
Je melange bien le tout dans un bol, je vide dans recipient allant au micro-onde, et ayant la forme que je veux (rond pour burger, ou long pour sandwich...) mais suffisament haut pour que ça deborde pas. Je met a cuire 2mn30 et je remet encore 2mn30... Cuisson en deux fois donc... Une fois cuit, je demoule aussitot et met a refroidir sur une grille...
J'ai jamais tenté en version sucré, mais pourquoi pas? Aspartame, fleur d'oranger, arome divers.... et on transforme ça en muffins, brioches, madeleines, etc.... pour les gourmands!
Dans ta recette, samira, il n'y a pas le son de blé... dc, comment le consommes tu? Il favorise le transit, et les proteines le ralentisse, dc il ne faut pas le zapper, hein?
Bon, fin de semaine pour certaines... pour d'autres, encore un jour.... pfff... Je bosse ce soir et demain soir... mais on passe le we au mobilhom, dc "vacances" quand un peu
on profite des derniers we a la mer... bien que vu le temps ce matin, c'est tout gris... :(