lasagnes aux aubergines

pour un plat à gratin de 4 personnes environ ( je mange 4 fois dessus)


-2 aubergines pelées et coupées daans le sens de la longueur.
- sauce bolo: viande hachée: 500g + tomates pelées et un peu de coulis
- béchamel: 1/4 lait écrémé+1 CS maïzena ( tu peux remplacer paar de la crème à 4%)

faire une couche avec les aubergines ( ça remplace la pâte à lasagne), puis une couche de viande + 1 couche de béchamel etc...
au four 1h à 180° ( planter un couteau pour voir si les aubergines sont cuites).

la prochaine fois, je ferai précuire à l'eau mes aubergines...ça cuira moins longtemps au four comme ça.

Merci

hummm ca m'a l'air excellent cette recette !! merci thalie ! ca changera un peu ....