clafoutis de fruits aux amandes CONSO

- 2 poires
- 2 nectarines
- 1 banane
- 100 g de cerises surgelées
- 1 orange non traitée
- 100 g de beurre
- 2 oeufs
- 1 cs bombée de maizena
- 120 g de poudre d'amandes
- 100 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé

ca ce sont les ingrédients de la recette originale, j'ai remplace certains pour l'adapter dudu !! et d'autres que je n'avais pas sous la main...

j'ai remplacé
les cerises par des fraises
le beurre par de la creme fraiche allégée 3% (1 pot de 20 cl)
la poudre d'amande par les sons en quantité égale
le sucre par de l'édulcorant poudre
et le sucre vanillé par de l'arome vanille
la banane je l'ai laissé, je ne sais plus si on y a droit .. mais de toute facon il y en a qu'une et ce clafoutis représente environ 4 parts, donc la banane n'est pas trop présente

dans un plat creux réunir tous les fruits coupés en tranches et arrosez les avec le jus d'orange, couvrez et laissez les macerer

prechauffer le four à 210° (th 7)

graissez un plat allant au four ou plusieurs petits plats (pour moi papier sulfurisé)

battez les oeufs en omelette, y incorporer le sucre et l'arome vanille, les sons, maizena, creme et zeste d'orange

répatir les fruits égouttés dans les plats (ou un seul), versez dessus la préparation et glissez dans le four pendant 30 min (voire 45 pour qu'il soit bien doré)

dégustez tiède ou frais

JE ME SUIS REGALEE, alors a vos casseroles... en plus c'est un bon moyen de "se débarrasser" des fruits qui commencent à se gater !!