Le cercle des Dukaniennes

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Bonne et heureuse année 2012


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 crème AGAR-AGAR - attaque, PP

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Barbara



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MessageSujet: crème AGAR-AGAR - attaque, PP   crème AGAR-AGAR - attaque, PP I_icon_minitimeJeu 27 Mai - 8:51

500 cl de lait écrémé
2 sachets d'Agar-Agar
2 jaunes d'oeuf
2 Cs d'Hermesetas
extrait de parfum, (Vanille, café, citron, fleur d'oranger...)

Faire chauffer le lait avec l'agar-agar,
Battre les jaunes avec l'édulcorant et le parfum
Verser le lait sur les jaunes
Verser dans des moules individuels
Laisser refroidir et servir bien frai


Idée : crème AGAR-AGAR - attaque, PP 599258 le lendemain, je prépare ma galette de son avec les blancs d'oeuf à la place de l'oeuf entier
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Eve

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MessageSujet: Re: crème AGAR-AGAR - attaque, PP   crème AGAR-AGAR - attaque, PP I_icon_minitimeJeu 27 Mai - 17:33

questions idiotes : c quoi l'agar-agar ? ça se trouve où et surtout quelle est son utilité ?
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nat

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MessageSujet: Re: crème AGAR-AGAR - attaque, PP   crème AGAR-AGAR - attaque, PP I_icon_minitimeJeu 27 Mai - 18:33

c'est un "truc" végétal qui a la meme fonction que la gélatine et on le trouve généralement en mag bio, mais peut etre qu'on peut le trouver aussi en grande surface, j'ai jamais fait attention...

_________________
crème AGAR-AGAR - attaque, PP Avatar-user-984680-tmpphpduOFScune femme peut en cacher une autre
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Eve

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MessageSujet: Re: crème AGAR-AGAR - attaque, PP   crème AGAR-AGAR - attaque, PP I_icon_minitimeJeu 27 Mai - 21:05

je regarderai demain en faisant mes courses il ont refait le rayon bio chez nous
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MessageSujet: Re: crème AGAR-AGAR - attaque, PP   crème AGAR-AGAR - attaque, PP I_icon_minitime

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