1ERE RECETTE
* 12 dosettes de protifar
* 2 cs d'édulcorant liquide
* 1 oeuf
* 1,5 cs de crème liquide a 3% MG
* 2 cs de lait écrémé liquide
* arôme au choix (ici ananas, j'ai mis 5 gouttes)
Mélanger le tout et cuire dans des moules a muffins pendant 20 minutes dans un four préchauffé a 180°.
Avec ces ingrédients j'ai fais 4 belles brioches.
a tester donc !
UNE 2EME RECETTE QUI SEMBLE MIEUX REUSSIE
* 50 g de son d'avoine (5 cs)
* 10 g de son de blé (1 cs)
* 6 doses de protifar
* 30 g de lait écrémé en poudre (6 cs)
* 1 cc de levure chimique
* 1 yaourt 0% aromatisé à la vanille
* 2 oeufs (ou 1 + 1 blanc) dont blancs en neige
* 40 à 50 gouttes d'édulcorant liquide
* 10 gouttes d'arôme beurre
Mélanger à la fourchette tous les ingrédients sauf les blancs d'oeufs
Quand le mélange est homogène, incorporer les blancs montés en neige.
Enfourner dans un moule à cake en silicone 25 min à 180 °C (en surveillant).