la "journée blanche"

voila ce que j'ai trouvé concernant cette fameuse journée... un commentaire du Dr Dukan

Je ne suis pas à l'origine de la journée blanche, c'est une version sadique de la journée de protéines pures qui consiste à ne choisir parmi le choix large de mes aliments que ce qui est blanc. C'est du magico-sadisme et je n'aime pas tout ce qui fait mal inutilement. Donc, journée protéines oui mais pas spécialement blanche.

ah bon... merci Nat!