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Bonne et heureuse année 2012


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 muffins poire cassis (conso)

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nat

nat

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MessageSujet: muffins poire cassis (conso)   muffins poire cassis (conso) I_icon_minitimeSam 13 Mar - 12:32

pour 6 muffins ou 12 petits

2 poires
1 cc d'hermesetas liquide
125 g de cassis

pour la pate :
6 cs de son d'avoine
3 cs de son de blé
2 cs de maizena
1/2 sachet de levure chimique
1 cc d'hermestas liquide
1 pincée de sel
2 oeufs
1 cs de fromage blanc

epluchez les poires, les couper en des, mettez les dans une casserole avec l'edulcorant et faites cuire a feu doux 15 in environ, ensuite ajoutez les cassis en laissez encore cuire 2 min, en évitant de trop remuer pour ne pas écraser les fruits

preparez la pate en mélangeant les sons, la maizena, le sel, l'édulcorant , la levure, les oeufs et le fb puis ajoutez les fruits et mélangez a nouveau

préchauffez le four à 180°, mettre l'appareil dans des moules a muffins silicone et laissez cuire environ 1/2 h en surveillant la cuisson au couteau

un régal, un délice, une tuerie !!!

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