chili con carné ou courgette bolognaise PL

Chili con carné dukan ou courgettes bolognaise, en fonction de l'assaisonnement!

- courgettes coupé en dés
- oignons,echalottes, ail...
- viande haché 5% ou steack haché 5%
- coulis de tomate, tomates fraiche ou en conserves
- assaisonnement épicé ou herbes de provences....
- sel et poivre


Faire revenir la viande a la poele, sans gras , y mettre l'oignon, l'ail, l'echalotte.... Rajouter le coulis de tomate.... Les courgettes... et assaisonner a votre gout!

J'ai precuit mes courgettes au micro-onde pour gagner du temps. Et j'ai juste salé et poivré pendant la cuisson, ce qui m'a permis d'assaisonné ds l'assiette, histoire de manger une partie en bolgnaise, et ensuite en chili!

On peut rajouter des aubergines en dés, ou d'autres légumes....

Je viens de faire la recette pour ce midi, j'ai rajouté des lamelles de champignons, et quelques morceaux de tomates fraiche ainsi que du cumin, ça send très très bon.

Pour les tomates fraiches, ou meme en conserves, oui, mais j'en avais pas.... lol.. Je rajoutes ds la recette