Le cercle des Dukaniennes

Le cercle des Dukaniennes est un forum spécicifiques aux personnes suivant le régime hyperproteiné, du Dr Dukan. Des conseils, des recettes, une écoute, un soutien, etc... un vrai cercle d'amis!
 
AccueilAccueil  CalendrierCalendrier  FAQFAQ  RechercherRechercher  MembresMembres  GroupesGroupes  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  
Bonne et heureuse année 2012


Partagez
 

 roulé de frittata au jambon

Aller en bas 
AuteurMessage
nat

nat

Messages : 2725
Date d'inscription : 04/06/2009
Age : 54
Localisation : MARSEILLE

roulé de frittata au jambon Empty
MessageSujet: roulé de frittata au jambon   roulé de frittata au jambon I_icon_minitimeVen 5 Juin - 16:21

pour 4 personnes

7 oeufs
2 cs de lait
1 cs de ciboulette hachée
1 cs de cerfeuil haché
1 pincée de noix de muscade
2 tranches de jambon blanc sans couenne
sel, poivre

battez les oeufs en omelette avec le lait, ajoutez les fines herbes hachées, sel, poivre et muscade

faites chauffer une grande poele et cuire à feu doux l'omelette sans remuer pendant 15 min, en plaçant un couvercle sur la poele, jusqu'a ce que le fond commence à colorer et que les oeufs soient coagulés en surface

glisssez la frittata sur un grand plat et laissez refroidir 5 min, disposez les tranches de jambon sur la frittata, en recouvrant toute la surface, la rouler sur elle meme, la decouper en 4 tronçons et decorer avec des brins de cerfeuil

variations :
-colorer l'omelette avec 1 cs de concentre de tomate
-ajouter 1 gusse d'ail hachée et du basilic
-remplacez le jambon par des tranches de blanc de dinde ou par des poivrons rouges et verts grillés au four et pelés
-ajouter quelques feuilles de salades vertes dans le rouleau

BON APPETIT
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.cdfcroisieresdefrance.com/accueil.asp
 
roulé de frittata au jambon
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Lasagnes aux blettes, jambon de bayonne et brebis
» Galette de pommes de terre gratinée au jambon
» Pommes de terre au four au jambon sur lit de gros sel
» Frittata de courge
» Muffins jambon-fromage

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le cercle des Dukaniennes :: LE REGIME DUKAN :: Recettes salées-
Sauter vers: