500 g de fruits de mer : crevettes, crabe, homard, moules... decortiqués
1/4 de litre de bouillon de volaille
sel poivre
curcuma, muscade 1cc de chaque
mettre tous les fruits de mer dans une casserole, mouiller avec le bouillon et rajouter les épices, (perso, je mets aussi du gingembre)
laisser cuire à feu doux environ 15 min : c'est prèt !!
en PL on peut rajouter, des sojas, des carottes en julienne
en conso, on peut rajouter des nouilles chinoises ou vermicelles