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 Liste des 100 aliments autorisés par le Dr dukan

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Date d'inscription : 28/05/2009

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MessageSujet: Liste des 100 aliments autorisés par le Dr dukan   Liste des 100 aliments autorisés par le Dr dukan I_icon_minitimeJeu 28 Mai - 21:29

Voici les 100 aliments librement autorisés des 2 premières étapes du plan DUKAN:
Tiré de son dernier livre, celui des recettes sorti en mars 2007

72 aliments protéïnés:

11 viandes:

steak, filet et faux-filet de boeuf, rosbif, langue, viande des grisons,
escalope, côte, foie et rognon de veau
jambon de porc, de poulet ou de dinde (sans gras sans couenne).

25 poissons
:

cabillaud,
colin,dorade, empereur, espadon,fletan, flétan fumé, haddock, lieu,
limande, lotte,loup, maquereau, merlan,mulet, raie, rouget,sardine,
saumon,saumon fumé,sole, surimi,thon, thon au naturel, turbot.

18 fruit de mer:

bulot,
calamar, clovisse, coque, coquille st jacque, crabe, crevette, crevette
grise, gambas, homard, huitre, langoustines, langouste, moule, oursin,
poulpe,seiche, tourteau.

11 volailles:

autruche, caille, coquelet, foies de volaille, dinde, lapin, pigeon, pintade, poulet. (sans la peau bien sûr).

2 oeufs:

oeufs de poule et oeufs de caille

6 laitages:

yaourt
maigre(0%) blanc ou aromatisé à l'aspartam, fromage blanc maigre(0%),
fromage en faisselle, petit suisse 0%, carré gervais 0%, lait écrémé.

28 LEGUMES:

Artichaut,
asperge, aubergine, betterave, blette, brocolis,carottes,céléri,
champignons,tous les choux (bruxelle, fleur, raves, rouge), coeur de
palmier, concombre, courgette, endive, épinards,fenouil, frisée,
haricot vert, navet, oignon, oseille, poireau, potiron,radis, toutes
les salades vertes, soja, tomates
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