brioches DUDU à volonté
4 oeufs (séparer les jaunes et les blancs)
5 c à s de fromage blanc
4 c à s édulcorant en poudre
4 c à s de lait en poudre sans gras
Facultatif : 20 gouttes d'arôme( vanille, fleur d'oranger, banane etc)
Facultatif, : 5 goutes d'arôme de beurre
Préchauffer le four à 200°
mélanger les jaunes d'oeufs avec le fromage blanc, le lait en poudre (obligatoirement en pooudre)
l'édulcorant en poudre et les arômes (facultatif)
dans un autre bol, battre les blanc en neige. Les incorporer à la préparation de jaunes.
mattre dans un moule en silicone ou dans plusieurs petits moules à muffin.
faire cuire 10mm à 200° puis 20mmà 180° ou jusqu'a ce qu'elle soit bien dorée sur le dessus, mais pas trop (sinon, elles deviennent seches)
laissez refroidir au four pour une meilleur tenue.
Bon appétit