Le cercle des Dukaniennes
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 brioches

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3 participants
AuteurMessage
Nouchoupe

Nouchoupe


Messages : 213
Date d'inscription : 04/08/2010
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Localisation : granier en savoie

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MessageSujet: brioches   brioches I_icon_minitimeMar 18 Jan - 20:47

brioches DUDU à volonté

4 oeufs (séparer les jaunes et les blancs)
5 c à s de fromage blanc
4 c à s édulcorant en poudre
4 c à s de lait en poudre sans gras

Facultatif : 20 gouttes d'arôme( vanille, fleur d'oranger, banane etc)
Facultatif, : 5 goutes d'arôme de beurre

Préchauffer le four à 200°

mélanger les jaunes d'oeufs avec le fromage blanc, le lait en poudre (obligatoirement en pooudre)
l'édulcorant en poudre et les arômes (facultatif)
dans un autre bol, battre les blanc en neige. Les incorporer à la préparation de jaunes.
mattre dans un moule en silicone ou dans plusieurs petits moules à muffin.
faire cuire 10mm à 200° puis 20mmà 180° ou jusqu'a ce qu'elle soit bien dorée sur le dessus, mais pas trop (sinon, elles deviennent seches)

laissez refroidir au four pour une meilleur tenue.

Bon appétit brioches 63374
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Manue66

Manue66


Messages : 2378
Date d'inscription : 28/05/2009
Age : 45
Localisation : perpignan

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MessageSujet: Re: brioches   brioches I_icon_minitimeMar 18 Jan - 21:29

merci...
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angel76

angel76


Messages : 47
Date d'inscription : 02/01/2012
Age : 47
Localisation : Arras (Pas de Calais)

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MessageSujet: Re: brioches   brioches I_icon_minitimeMer 4 Jan - 22:40

Miam !
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MessageSujet: Re: brioches   brioches I_icon_minitime

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brioches
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