Le cercle des Dukaniennes

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Bonne et heureuse année 2012


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 Clafoutis rhubarbe

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Stéphanie

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MessageSujet: Clafoutis rhubarbe   Clafoutis rhubarbe I_icon_minitimeJeu 27 Mai - 12:15

Pour 2 portions (en PL)
300 g de rhubarbe
2 oeufs
1CS de Maïzena (tolérée)
200ml de lait écrémé
edulcorant

Faire une très legere compotée de rhubarbe avec l'edulcorant, dans une casserole sur feu doux.
Disposer la rhubarbe dans le fond d'un plat
Dans un grand bol, mélanger le lait et la maïzena (tamisée c plus facile) puis ajouter les oeufs et un peu d'edulcorant selon votre goût.
Couvrer la rhubarbe de la préparation.
Cuire à four chaud 180°/Th6 pendant 40 min environ (à surveiller)

A déguster tiède ou froid

Je ne l'ai pas encore essayé personnellement, mais ma copine m'en dit le plus grand bien, surtout à cette époque de la rhubarbe
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brina



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MessageSujet: Re: Clafoutis rhubarbe   Clafoutis rhubarbe I_icon_minitimeJeu 27 Mai - 14:24

merci pour la recette!!!miam
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Eve

Eve

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MessageSujet: Re: Clafoutis rhubarbe   Clafoutis rhubarbe I_icon_minitimeJeu 27 Mai - 17:32

ça a l'air pal mal mais pas de fruits avant la conso normalement
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nat

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MessageSujet: Re: Clafoutis rhubarbe   Clafoutis rhubarbe I_icon_minitimeJeu 27 Mai - 18:37

a tester donc, ca n'a pas l'air mal du tout.. ceci dit je ne connais absolument pas la rhubarbe donc je ne sais pas a quoi m'attendre exactement niveau gout...

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Stéphanie

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MessageSujet: Re: Clafoutis rhubarbe   Clafoutis rhubarbe I_icon_minitimeJeu 27 Mai - 19:14

Alors Nat, si tu ne connais pas la rhubarbe et que tu es du sud ...
ma tante de l'est a epousé un gars du sud qui dit toujours: "la rhubarbe c bien pour les gens de l'est!"
c assez acide, mais moi j'adore !

eve-max, merci pour ta remarque
j'ai vu que les fruits ce n'est qu'en phase conso, mais ma copine m'a dit qu'on pouvait dès la PL parce que, justement, ce n'est pas sucré comme fruit.
alors si pouviez me dire ... que je ne fasse pas de boulette dès le départ
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Eve

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MessageSujet: Re: Clafoutis rhubarbe   Clafoutis rhubarbe I_icon_minitimeJeu 27 Mai - 21:02

oui effectivement c'est très acide alors pour dudu je ne sais pas dslée
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nat

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MessageSujet: Re: Clafoutis rhubarbe   Clafoutis rhubarbe I_icon_minitimeVen 28 Mai - 2:28

je ne connais pas mais je sais que c'est tout bon pour dudu qui dans ce cas présent ne le considère pas comme un fruit vu son très faible apport glucidique, donc tu peux foncer !!

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Manue66

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MessageSujet: Re: Clafoutis rhubarbe   Clafoutis rhubarbe I_icon_minitimeVen 28 Mai - 8:01

La rhubarbe est ok!!! J'en mangé en compote en phase pl....

Je suis du sud, le plus au sud possible en france, et j'ADORE la rhubarbe!!! J'en ai planté deux pieds dans le jardin cette année... Un petit gout acidulé... c'est trop bon!!!

_________________
Début Dukan en Février 2009, a 76,3kg, début de la stab en novembre 2009 a 60,6kg, soit environs 16kg en 9 mois. Poids stabilisé aux environs de 63 kg jusqu'en décembre 2010, soit pendant plus d'un ans... Puis reprise avec les fêtes 2010... puis reperte... puis reprise avec les fêtes 2011... et là --->>>


Bb3 en route depuis le 9 mars, a 67kg... Le 11 juin, à 16sa, le déclic pour une prise de poids trop rapide: 73kg!!!! Stop, on arrête les dégats, on se met en croisière dudu... Moi qui espere ne pas dépasser les 12kg pour cette 3ème grossesse!:


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Stéphanie

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MessageSujet: Re: Clafoutis rhubarbe   Clafoutis rhubarbe I_icon_minitimeVen 28 Mai - 8:12

merci pour vos renseignements
et VIVE LA RHUBARBE !

alors meme les sudistes aiment ça ? eh ben tant mieux
je pourrais le caser à mon oncle qui fait toujours la grimace en nous disant que c juste bon "pour nous"
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MessageSujet: Re: Clafoutis rhubarbe   Clafoutis rhubarbe I_icon_minitime

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